План поездки по дням:
28 утром выдвигаемся до Белоруссии - вечер гуляем по Минску, ночуем
29-го рано утром выдвигаемся в Польшу - Варшаву все же думаю оставить пока - отдохнуть после прохождения границы
30. Выдвигаемся до Берлина - в зависимости от времени гуляем или сразу ночевать
31 выдвигаемся до Амстердама. "Великий" яндекс пишет что дорога составит 6,5 часов, на всякие форсмажоры часа 3, думаю что за 9-10 часов точно должны доехать.
В Амстердаме встречаем НГ
1. гуляем по Амстердаму
2 - выдвигаемся в Париж - 3 денечка на Францию
5. К замку Нойшванштайн Германия - ночуем,
Polina82 посоветуйте какую-нибудь гостиницу с видом на этот замок, пожалуйста.
6. К замку Гогенцоллерн - гуляем и от него стартуем до Чехии
6 вечер (возможно уже поздний) Прага если не поздно, то погулять, покушать и спать, если поздно, то спать
7, 8 - пьем пиво, гуляем, любуемся Прагой

9. Польша Краков
10. Белоруссия Брест
11 - до дому, до хаты
Ну что ж.... жду Ваших комментариев на такой график....