По поводу качества мяса вопросов не будет.А вот по поводу мариновки есть сомнения.Человек работает шеф-поваром в ресторане посему может замариновать как то специфически.нам она постоянно берет и маринует вроде прилично но на любителя.Вообщем если есть профы по мариновке можете взятся если нет то придется доверится.Решайте.
Я готов довериться, но есть предложение. Если мясо возьмешь, можно поделить на три части. Одну часть я могу подготовить, одну, например, Ирина (если есть желание), а одну доверим шеф повару. Вот ещё развлечение будет сравнивать у кого как получилосьСообщение от zasidelkin
Не вопрос.Попробую озадачить
А желание есть?
Надо свинина мякоть 12кг.Я правильно понял?
Не просто мякоть, а на шашлык. На шашлык обычно идет шея; для тех, кто любит с косточкой, то корейка. Лично я люблю любое
Вообщем надо 12 кг шеи.Блин это жирафа надо искать
Да, но не очень жирное... Желание есть, я мариную в кефире, получается очень нежное
Можно и на больше частей, но зачем всё усложнять?. Пускай лучше всё это Иришка замаринует (результатами всегда и все были довольны). Так проще, а заморочек, в других местах будет достаточно.
Я просто без кефира хочу...
Вообщем докладываю.Мясо шеи свиней будет 12кг по 250р.3-4кг она замаринует остальное можно забрать.Мясо будет завтра к обеду может чуть раньше
Да, в боооольшом количестве лука и НЕ СОЛИТЬ и усе! Ежели мясо хорошее, то вкус и сочность обеспечены!
good
Тогда будет встреча клуба совмещенная с дегустацией шашлыка
ОК, тогда разбираем кому по сколько, и каждый делает для себя сам
Дак что берем али как?
zasidelkin
берем
Куда везти оставшееся мясо(которое мариновать не будут)?
zasidelkin
завтра будет до обеда? Я так понимаю, мне 4 кг (в кефире), 4 маринует знакомая твоя, а еще 4 кто??? Может пополам (6 кг я, 6 кг она?)....
Ты его сразу заберешь и можешь отвезти? или подъехать надо куда-то?
Пополам так пополам.Любой каприз....
По поводу половины лучше подъехать у меня завтраоринтеровочно 12-13 на Ворошиловский\Социалистическая.
Кто приедет?
да просто желающих мариновать не вижу....
я, там где паркануться можно?
С воршиловского поворачиваешь на социалку и где будет место там и парковка.
Как мясо привезут мне позвонят я туда подбегу(работаю недалеко) и тады позвоню.Так что парковка не сильно нужна будет.Когда приедешь я уже с мясом на дороге буду
zasidelkin
ок1 Главное мясо держи, а то как сумочку отберут
Я за мясо
3 шампура длинна 50 см.. есть
я в любом случае буду доволен, так как я совсем не вегетарианец
Я готов, тока подъехать не могу
Последний раз редактировалось into; 04.07.2013 в 21:16.
Всем привет. Восколькло в субботу ростовчане собираетесь на театралке?
леха223
Отметься в теме
В десять утра. Подъезжай.
Как за поллитру?
Parenek
не забудь про бедрышки
Ребят, нас кто-нибудь заберет!??
Какое-там.. Все про мясо и про бёдрышки думают..
Галерея
Группа в Telegram
