Вот уже более 5 лет я работаю в сегменте HoReCa, рестораны являются для меня клиентами, а всегда хотела все строго да и наоборот. Вот поэтому хочу поделиться с вами мыслями и информацией, а вдруг кому то пригодится. Итак, как же можно увеличить прибыль ресторана, какие есть тайны и секреты? Секретов нет, а вот ваши креативные идеи, грамотная мотивация персонала и контроль, вот он ключик золотой. Продать - значит хорошо обслужить! Ну согласитесь, не плохой ...